Fürstlich Fürstenbergische Brauerei KG Donaueschingen
Gold Export (I,44)
Festbier Weihnachten 1982 (I270)
Bären-Pilsener (I,281)
Pilsener (I,308)
Antonius dunkles Exportbier (II,84)
Fasnet Bier 1994 (III,151)
Hefe Weizen Dunkel, Bierprobe Nr. 1088 am 10.04.2004
in der Schänke der Burg Wildenstein
Geruch nach Karamell, Schaum weiß, wenig standfest. Hefe gleichmässig
verteilt, Farbe mittelbraun.
Antrunk: leichter Zitronen- und Kaffeegeschmack, Kaffeegeschmack wie leicht
angebrannt.
Gschmack: wässrig, stark nach Banane, sehr leicht gehopft.
Im Abgang hefiger Geschmack.
Noch 6 Monate haltbar, 5,3Vol-% Alkohol, Hopfenextrakt und Hopfen wird
verwendet, keine Angabe zum Stammwürzgehalt.
Meine Beurteilung: nicht erwähnenswert,
dies Bier werde ich kein zweites Mal trinken.
Premium Pilsner, Bierprobe Nr. 1092 am
2.10.2004 im Albverein-Wanderheim in Irndorf
Geruch leicht malzig, Schaum weiß, wenig stabil, Farbe goldgelb.
Geschmack: angenehm hopfenbetont.
Im Nachtrunk: hopfenbetont, leicht malzig.
Meine Beurteilung: ein anständiges
Pils.