Meine Bierleidenschaft
Der Anfang
Es war im Jahr 1981, als mein Bruder umzog und ich ihm dabei half. Dieser
Umzug dauerte mehrere Tage und so saßen wir des Abends zusammen
und tranken Bier
.
In der Ortschaft dort gab es einen Bierladen,
der eine ganze Menge einheimischer Biersorten
anbot. Ich kaufte von jeder Sorte eine Flasche zum Probieren.
Nachdem ich die Flasche geleert hatte, löste ich das Etikett ab.
Um diese Arbeit nicht umsonst verrichtet zu haben, kaufte ich mir ein
Buch und klebte die Etiketten darin ein. So begann ich, Biersorten
zu verkosten und diese dann zu archivieren. Wieviel Sorten ich bis jetzt
probiert habe, weiß ich nicht, es dürften
mehr als 1.000 sein. In dieses Buch schreibe ich seither auch meine völlig
subjekiven Reiseberichte. Aus einem Buch wurden mittlerweile drei. Diese
Bücher, das erste habe ich 1981 begonnen, wurden von mir als meine
"Bierbücher" bezeichnet:
 |
Links befindet sich Band 1, dann kommt Band 2, das weiße Buch ist Band 3. Im Band 1 habe ich 250, im Band 2 468 verschiedene Biersorten erfasst. Mittlerweile ist auch Band 3 voll, die letzte Bierprobe trägt die Nummer 1066. Am 26.01.2004 habe ich Band 4 begonnen, ein ganz normales Ringbuch. |
 |
Mein erstes Probierbier war das Ulmer Goldochsen Export. |
Gut Zimbrisch - das Bockbier aus der Adlerbrauerei in Göggingen
 |
Eines der besten Bockbiere, das ich zu trinken bekommen habe, was der Dunkle und der Helle Bock aus der Adlerbrauerei in Göggingen. Das Bier hatte nur wenige Freunde, zuletzt bekam ich es von der Brauerei geschenkt. Der
letzte Sud wurde 1994 gebraut. |
 |
Und nun: Meine Bierprobe